Che si tratti di un compleanno, una cena aziendale, una laurea o una ricorrenza, organizzare un evento può sembrare semplice… almeno fino a quando non si entra nei dettagli.
Numero degli invitati, disposizione dei tavoli, scelta del menù, esigenze alimentari, tempi del servizio, musica e organizzazione della sala: sono tanti gli elementi che contribuiscono alla buona riuscita di una giornata o di una serata.
Per questo, partire con le idee chiare e affidarsi a una struttura capace di seguire l’organizzazione nel suo insieme permette di evitare molti degli imprevisti dell’ultimo momento.
Un evento riuscito è quello che ti permette di vivere il momento, non di gestirlo.
PARTIRE DAL NUMERO DEGLI OSPITI E DAL TIPO DI EVENTO
Il primo passo è capire che tipo di occasione si vuole organizzare e quante persone parteciperanno.
Un compleanno tra amici ha esigenze diverse rispetto a una cena aziendale, così come una festa di laurea richiede un’organizzazione differente rispetto a un meeting di lavoro.
Conoscere almeno indicativamente il numero degli invitati permette di scegliere lo spazio più adatto, studiare la disposizione dei tavoli e organizzare correttamente cucina e servizio.
Da Liros Ristorante Pizzeria a Broni sono disponibili sale modulabili, che consentono di adattare gli ambienti alle caratteristiche dell’evento. Gli spazi possono accogliere fino a 110 persone sedute, permettendo di organizzare sia piccoli gruppi sia occasioni con un numero più importante di invitati.
SCEGLIERE UN MENÙ ADATTO ALL’OCCASIONE
Il menù è naturalmente uno degli elementi centrali di qualsiasi evento.
Non esiste però una proposta adatta a tutte le occasioni. Una festa informale può lasciare maggiore spazio alla pizzeria, mentre per una ricorrenza o una cena aziendale si può preferire un percorso completo con piatti di cucina.
Liros permette di concordare menù personalizzati, scegliendo tra proposte di mare e di terra, pizza e altre soluzioni studiate in funzione dell’evento.
Un altro aspetto importante è conoscere in anticipo eventuali esigenze alimentari degli invitati. Sono infatti disponibili anche proposte vegetariane e opzioni senza glutine, con particolare attenzione alla preparazione gluten free e forno dedicato.
Definire questi aspetti prima dell’evento consente alla cucina di organizzarsi correttamente e permette agli ospiti di vivere il pranzo o la cena con maggiore tranquillità.
LA SALA DEVE ADATTARSI ALL’EVENTO, NON IL CONTRARIO
Lo spazio contribuisce moltissimo all’atmosfera.
Le sale di Liros possono essere organizzate in base al numero degli invitati e alla tipologia dell’occasione, creando una disposizione più conviviale oppure più formale.
Per feste, compleanni, lauree e ricorrenze è possibile valutare un’area riservata, mentre gli spazi possono essere predisposti anche per cene aziendali e incontri professionali.
L’obiettivo è creare un ambiente proporzionato all’evento: abbastanza spazioso da garantire comodità, ma allo stesso tempo raccolto e piacevole da vivere.
NON SOLO FESTE: SPAZI ANCHE PER MEETING E AZIENDE
Un evento non deve necessariamente essere una festa.
Liros dispone anche di uno spazio dedicato a meeting, riunioni, presentazioni e corsi di formazione, con una capienza fino a 40 posti seduti.
La sala può essere supportata da dotazioni audio-video per presentazioni e incontri di lavoro. Al termine della parte professionale è inoltre possibile proseguire direttamente al ristorante con un pranzo, un light lunch o una cena aziendale.
Una soluzione particolarmente pratica per le aziende che desiderano concentrare meeting e momento conviviale nella stessa struttura, evitando spostamenti tra location differenti.
CURARE I TEMPI DEL SERVIZIO
Uno degli aspetti meno visibili, ma più importanti, è la gestione delle tempistiche.
Un evento piacevole deve avere il ritmo giusto: le portate non devono susseguirsi troppo velocemente, ma neppure creare lunghe attese tra un momento e l’altro.
Per questo il team di Liros coordina cucina e servizio in sala sulla base del programma concordato, soprattutto quando sono previsti momenti particolari come brindisi, presentazioni, musica o torta finale.
Organizzare questi dettagli prima dell’arrivo degli ospiti permette di rendere la giornata molto più fluida.
PENSARE ANCHE ALLA TORTA E AL MOMENTO FINALE
Compleanni, lauree e ricorrenze spesso hanno un momento protagonista: la torta.
Liros dispone di una propria proposta di pasticceria artigianale e può realizzare torte dedicate alle occasioni speciali, concordandone caratteristiche e necessità.
In questo modo anche il dessert può diventare parte integrante del menù e dell’organizzazione dell’evento.
MUSICA, PROIEZIONI E ALLESTIMENTO
Quando necessario, è possibile valutare anche la gestione di musica, proiezioni e supporti audio-video, particolarmente utili per feste, presentazioni e meeting aziendali.
Sono dettagli che conviene sempre comunicare durante la fase organizzativa: sapere in anticipo come si vuole utilizzare lo spazio consente di preparare la sala nel modo più funzionale possibile.
UNA LOCATION FACILE DA RAGGIUNGERE FA LA DIFFERENZA
Quando gli invitati arrivano da località diverse, anche la posizione diventa un elemento importante nella scelta del ristorante.
Liros si trova a Broni, in Via Quartiere Piave 104, in posizione comoda rispetto all’uscita A21 Broni-Stradella.
La presenza del parcheggio privato facilita ulteriormente l’arrivo degli ospiti, soprattutto quando si organizzano eventi con numerosi invitati o incontri aziendali con partecipanti provenienti da fuori zona.
