Pizzeria

La Pizzeria Liros a Broni propone pizze preparate con impasti a lunga maturazione e farine italiane selezionate, per offrire un prodotto leggero, digeribile e ricco di gusto.
Ogni pizza viene stesa sottile, condita con ingredienti freschi e cotta a temperatura controllata per ottenere una base croccante fuori e morbida all’interno.

Accanto alle pizze classiche, proponiamo anche pinsa romana ad alta idratazione e una linea gluten free cotta in forno dedicato, pensata per garantire qualità e sicurezza.

IMPASTI A LUNGA MATURAZIONE E PINSA ROMANA

La nostra pizza nasce da un processo che unisce tecnica e semplicità.
La lunga maturazione degli impasti permette di sviluppare profumi, struttura e leggerezza, rendendo ogni pizza più digeribile e piacevole.

Dalla scelta delle farine fino alla cottura, ogni fase è studiata per mantenere uno standard costante, sia per il servizio al tavolo che per l’asporto.

  • Pizze classiche e speciali preparate al momento
  • Pinsa romana leggera e fragrante
  • Impasti con farine italiane selezionate
  • Versioni gluten free con forno dedicato​

FAQ

DOMANDE FREQUENTI

Liros propone pizze preparate con impasti a lunga maturazione e farine italiane selezionate, con una base croccante e leggera.

Sì, Liros offre una linea gluten free cotta in forno dedicato, per garantire qualità e sicurezza.

La pinsa romana è un’alternativa alla pizza classica, caratterizzata da un impasto più idratato, leggero e digeribile.

I nostri piatti sono pronti in pochi minuti, così puoi gustarli velocemente senza perdere tempo.

Sì, tutte le pizze sono disponibili anche da asporto, ideali per essere gustate comodamente a casa.